Schlagwort: Gastronomie

TAVO Restaurant Wiesbaden – neuer Webauftritt für das Restaurant von Bernd Zehner
17 Jan.
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TAVO Restaurant Wiesbaden – neuer Webauftritt für das Restaurant von Bernd Zehner

Mit TAVO hat sich Bernd Zehner einen lange gehegten Traum erfüllt: ein eigenes Restaurant, in dem gutes Essen, echtes Handwerk und die Geschichten hinter den Gerichten zusammenkommen. Das Restaurant in der Wiesbadener Goldgasse ist aus dem Projekt „Mission Restaurant“ entstanden. Viele der Gerichte, die Bernd auf seinen Reisen und in seinen Videos kennengelernt hat, finden […]

Perfect Bite Podcast #5: Mein Gespräch mit Bernd Zehner über IT & Gastronomie
25 Sep.
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Perfect Bite Podcast #5: Mein Gespräch mit Bernd Zehner über IT & Gastronomie

Ich durfte zu Gast im Perfect Bite Podcast von Bernd Zehner, Küchenchef der Kochwerkstatt Wiesbaden, sein. In der 5. Episode sprechen wir über die spannende Schnittstelle zwischen IT und Gastronomie, meine bisherigen Projekte, aktuelle Herausforderungen sowie zukünftige Pläne rund um die digitale Infrastruktur in einem kulinarischen Betrieb. Das Gespräch zeigt, wie wichtig Technologie auch in […]